Nu er det desværre ved at være et stykke tid siden, at jeg var afsted (faktisk over 3 uger siden), og jeg har pinligt nok været ALT for sløv til at få lavet et indlæg om turen. Det skyldes til dels også, at jeg simpelthen ikke har vidst hvordan jeg skulle få lavet et indlæg. Men jeg har besluttet at samle det hele i et langt indlæg, og så vil jeg lave en slags guide i et andet indlæg (eller måske på en helt ny side) tænker jeg, opsummere under kategorierne mad, drikke, kultur og blandede godter.
----------
M og jeg var på ferie i 10 dage i Istanbul - det var min anden tur derned (var der for mange år siden), og selvom jeg glædede mig til at opleve byen med M, så var jeg lidt skeptisk overfor byen, da jeg ikke havde den bedste oplevelse sidst. M har været der en del gange, og er helt ekset med byen.
Vi ankom sent om aftenen, og skyndte os at mødes med Ms kollega og kæreste. Da vi ikke havde nået at rekognoscere blev det desværre ikke den bedste restaurant - generelt er det en dårlig ide at spise på Istiklal Cadessi (en slags Strøget), da det hele er meget turistet.
Næste morgen skyndte M og jeg mig afsted for at få en god morgenmad på en af de lokale restauranter i Karaköy - Namli Gurme (Karakoy).
Morgenmad er i øvrigt det nye sort - især tyrkisk morgenmad! Efter maden gik turen mod Hagia Sophia. Her ser vi over på den anden side fra Galatabroen
Og Topkapi
Hagia Sophia i det fjerne
Da vi nåede derhen skinnede solen og vi ventede på de andre - imens kunne vi jo lige lege turister (for det var vi jo ikke i forvejen - eller noget). Den blå moske er simpelthen så flot
Og parken mellem Hagia Sophia og den blå moske er så fin - omend enormt turistet
Da de andre dukkede op hoppede vi fluks ind for at se den smukke gamle katedral og moske - og vidste du, at der også er vikingegrafitti derinde?
Imens M var til fredagsbøn nød vi andre det gode vejr
Bagefter gik turen ind i den blå moske, som er noget af det smukkeste!
Og med lidt instagram-magic bliver den næsten smukkere
Efter den blå moske smuttede vi hen til Sultanahmet Köftecisi, der de kendt for deres köfte. Stedet er voldsomt turistet, men maden er ganske glimrende, så lad dig ikke skræmme!
Bagefter gik turen til den store bazar, der også er enormt turistet. Men det er altid sjovt at gå derind og mærke stemningen.
Efter bazaren var de andre ved at være kørt trætte (havde kun gået en lille bitte smule), så vi delte os op. M og jeg gik over Galata-broen, nede langs vandet, hvor vi delte en Ekmek-mad (makrel-sandwich). Derfra videre til Karaköy, hvor M kender en hyggelig lille café Karabatak. Dejligt sted! Her stod den på kaffe inden vores trek hjem.
Om aftenen spiste vi på en lokal restaurant, hvor der var godt gang i den. Musikken spillede lystigt og mange drinks røg over disken. Bagefter stod den på drinks på Balkon (feeeeeedt sted!)
Lørdag tog vi lige til Asien (fordi det kan man gøre på 20 min, og vi skulle shoppe!). Der var nemlig lagt i kakkelovnen til en festlig aften med de andre, og da jeg jo ikke ejer noget tøj, så måtte jeg jo købe...
Selve shoppingområdet i Kadiköy lå ret langt væk, og var meget spredt - det var da sjovt nok at se den anden side, men shoppingwise kan det gøres bedre og nemmere på den europæiske side!
Det blev besluttet at vi skulle spise på Vogue (eller vi kunne ikke få bord et andet sted), og da vi kom måtte vi da også indrømme at udsigten da var pænt ok...
Efter "kort" fotosession ude på terrassen blev vi vist til vores bord. Jeg valgte en buretta til forret, der smagte dejligt selvom den var lettere køleskabskold
Til hovedret valgte jeg bøf med svampe - det skulle jeg ikke have gjort, for kødet var så sejt at jeg fik ondt i fingrene af at skære det, og det var umuligt at tygge. Og så havde den fået for meget...
På trods af - eller nok nærmere på grand af - den knap så heldige bøf skulle jeg have dessert. Og som I nok opdagede i mine posts fra turen til Paris, har jeg fået mig en afhængighed af pavlova...
Må indrømme at det nok var det mest triste måltid vi fik i Istanbul, men at de andre lod til at være ok tilfredse med deres mad. Kunne det tænkes at det var mig der var vanskelig? Næppe!
Efter middagen smuttede vi på natklub ude i Ortaköy.
Søndag blev brugt på ren afslapning da M havde fået manflu (han overlevede heldigvis), men vi fandt et godt sted at spise morgenmad inden vi hoppede tilbage i seng. Om aftenen smuttede vi ned til Miss Pizza, der har nogle virkeligt gode pizzaer!
Mandag var luksusdag, så vi tog på hamam, og efter længerevarende undersøgelser på nettet besluttede vi os for Cemberlitas Hamami. Mest af alt fordi det lå centralt, og fordi vi kunne komme ind samtidigt (i hver vores afdeling). Bagefter gik vi lidt rundt i området, og så den fine lille Firuz Ağa moske. Vejret var helt fantastisk, så vi gik tilbage til Karaköy
Eftermiddagen blev brugt i shoppingområdet Nisantasi, hvor vi dog besindede os - man kan virkeligt bruge mange penge i Istanbul!
Bagefter tog vi på Balkon, hvor vi kunne nyde solnedgangen over byen
Tirsdag besluttede vi os for at prøve et nyt sted at spise morgenmad, som ligger i cihangir. På turen derhen gled jeg og slog mig noget, men det værste var faktisk, at skærmen på min telefon gik i stykker. Så hermed en advarsel fra mig til jer - pas på når I går rundt i Istanbul! Efter morgenmaden (som var virkelig god!) satte vi og på en cafe i solen
Jeg brugte naturligvis eftermiddagen på at trøsteshoppe, for det havde jo gjort rigtigt ondt! Piv! Det blev til endnu en kjole og et par sko...
Om aftenen spiste vi i nærheden på en lille restaurant, som var virkelig god. Måske nok det bedste sted vi spiste på hele turen!
Onsdag skulle vi spise frokost med min stedfars ekskone, Anne Mette, som for tiden er bosat i byen, og bagefter smuttede M til møde. Det efterlod mig alene med en masse tid i det gode vejr. Jeg smuttede tilbage til Balkon, hvor jeg sad på deres tagterrasse og nød livet
Og udsigten
Efter noget tid blev det køligt, og jeg tog hjem inden det blev for mørkt og koldt. Om aftenen spise vi i området igen, da vi begge var ret trætte efter en lang dag.
Torsdag tog vi til Asien igen, da Anne Mette havde foreslået det område hun bor i - Üsküdar. Her havde hun anbefalet en lille fiskerestaurant, helt nede ved vandet. Vores tur derud var simpelthen så fin
Da vi sejlede hjem var solen begyndt at gå ned
Om aftenen skulle vi ud og fejre min fødselsdag (bedre sent end aldrig), og M havde valgt (læs: han kunne få et bord samme aften) Leb-i-derya, der også er en rooftop restaurant
Billedekvaliteten er ikke så god, men det burde give en ide om hvor god udsigten var
Jeg fik laks med agurk, citron og peberrodscreme
Til hovedret valgte jeg deres Bosphorus kebab
Og til deling fik vi lige en chokoladefondant
I modsætning til fx Vogue, så var maden god her. Servicen var også helt i top - og man kan jo ikke være rigtigt utilfreds med noget, når man kigger udover Istanbul by Night...
Fredag var dagen hvor vi omsider fik set Topkapi paladset - vi var dog ret længe om at komme derud, så det var blevet til eftermiddag og solen var væk...
Bagefter så vi cisternerne lige i nærheden
Og så var det blevet tid til aftenbøn, som jeg fik lov til at overvære, i den blå moske
Efter al den kultur trængte vi til noget mad - og da det var vores sidste middag i byen, skulle det være virkeligt godt. Vi havde forelsket os lidt i Zubeyir Grill Restaurant et par dage før, så vi var helt enige om at det naturligvis skulle være der! Vi fik plads lige ved deres grill - godt sted at sidde (omend noget lunt)
Startede med lidt mezze
Og så måtte jeg naturligvis lige prøve den tyrkiske tartar - çiğ köfte - som faktisk smagte ganske glimrende!
Men nu til det bedste! Grillet lamsebamse
Smukt servering ikke sandt!?
Selvom vi var mætte - og jeg kastede lange øjne efter kødet på grillen - måtte vi lige have en dessert. Aner ikke hvad det er (udover cremen som jeg skriver mere om længere nede). Måske en slags sandkage der har suget rigtigt meget sirup op...? Den var i hvert fald sød...
Mætte og tilfredse trillede vi hjem og pakkede, så vi kunne være klar til næste dag.
Lørdag morgen pakkede vi det sidste og skyndte os ud i det gode vejr. Vi skulle nemlig på Van! Van er det bedste sted at spise morgenmad. Og så kan man sidde udenfor, hvilket er dejligt når der er 18 grader i novembermåned!
På kort tid har vi begge fået nogle klare favoritter når det kom til dagens vigtigste måltid. Utroligt nok var min med honning! Lad mig introducere "bal kaymak" - dit liv vil aldrig blive det samme efter sådan en omgang!
Spejlæg - eller kızarmış yumurta som de vist nok kalder det - med pastrami er også en dejlig ting!
Og så den tyrkiske pølse sucuk som kronen på værket!
Og glad er jeg, for det smager altså helt fantastisk!
Efter den fantastiske morgenmad gik vi ned mod vandet og Kılıç Ali Pasha moskeen
Det er Galata-tårnet man kan skimte i baggrunden
Heldigvis faldt vi over en Miró-udstilling, som jeg ellers havde opgivet at finde, inde i Mimar Sinan.
Bygningen var helt fantastisk at gå rundt i, udvendigt havde den også et trick eller to gemt oppe i ærmet
For at gøre dagen så kulturel som muligt, tog vi ud til Sakip Sabanci Museet, der ligger i de smukkeste omgivelser
Da vi kom tilbage til "vores" område, tog vi lige hen på Miss Pizza en sidste gang, og sluttede bagefter af med solnedgang over byen fra Balkon
Og dermed sluttede den mest fantastiske tur - ville ikke rigtigt hjem!
Kom æblerne og lad dem rulle rundt inden lækre karamelmasse.
Sæt de 3 plader sammen - jeg presser dem normalt bare sammen med fingrene og hiver lidt i kanterne - så de er lige så store som panden. Når æblerne er godt brune, kommes butterdejen over - dejen skal dække æblerne helt.
