mandag den 29. oktober 2012

Rick - A new found love

Årets bedste fødselsdagsgave må være dette vidunder fra Rick Owens, som jeg har fået af M!

Jeg elsker dens enkelthed og rå ydre - det eneste er bare, at jeg skal lære at tage så meget mindre med mig... Men det er vel en ok og meget lille pris at betale for noget så smukt!?

Den er allerede blevet taget i brug, og den kan faktisk bruges til alt; indtil videre middag, gåtur og biograftur!

Alt i alt må jeg konkludere, at den er min nye store kærlighed, og det må de andre tasker altså bare finde sig i!

fredag den 19. oktober 2012

Fredagsnummer

God morgen derude! 

For lidt siden så jeg, at en veninde havde lagt denne video ud på facebook. Jeg måtte naturligvis liiige høre nummeret. Det fik det største smil frem på mine læber!

Måske er den største grund til, jeg bliver helt glad i låget af at høre The Black Keys, at det er lyden af sommeren (der i øvrigt forsvandt alt for hurtigt, men igen - gør den ikke altid det!?). Og meget af den sommer blev brugt sammen med M, som introducerede mig til dem. Så når jeg lytter til dem, tænker jeg, på alle de mange timer brugt i hinandens selskab og på den helt vidunderlige koncert han tog mig med til...

Så jeg tænkte, at I da også skulle have muligheden for at starte fredagen - og dermed weekenden - med et smil på læberne... Follow the link, press play and enjoy!

onsdag den 17. oktober 2012

Tur i Krogen og Høstfest

I weekenden var jeg i sommerhus for at deltage i årets Høstfest. Det er ikke fancy eller smart, men til gengæld er det super hyggeligt, og de lokale er ganske underholdende (nogle mere frivilligt end andre). Da det er umuligt at forklare, hvad i alverden vi foretager os deroppe, får I billederne næsten uden tekst... Næsten!

Tog toget med min stedfar, som naturligvis havde sørget for, at vi kunne rejse med stil
Mor havde naturligvis sørget for bobler og det nye Gastro - my kind of fun!
Og snacks...
Nessie skulle naturligvis have opmærksomhed og sine fredagstæv
Og så blev hun lidt træt, da vi så Downton Abbey
Endnu en gang en øl fra Pladderballe Bryghus! Kakerlakpuler er en ret mørk øl btw
 Så er jeg klar til Høstfest! Iført ny skjorte fra H&M og (surprise surprise), jeans fra weekday (tuesday), kæmpehalstørklæde fra American Apperal, gammel læderjakke fra lille biks i Paris og mine støvler fra Notabene...
 Aftensolen skinnede så smukt
Jeg har besluttet at Høstfest kun kan dokumenteres med Hipstamatic, så det er hvad I får!
Der er altid lotteri
 Og gak og gøgl

tirsdag den 16. oktober 2012

Ønskeliste - part 1

Jeg har snart fødselsdag, som i lige om lidt. Det fik mig lige til at tænke på, hvad jeg ønsker mig. Og nogle måske vil mene, at jeg da umuligt kan have nogle ønsker, nu hvor jeg har så meget. Ja, de må altså tro om igen. Jeg er godt gammeldags materialistisk og i min verden kan man ALDRIG få for meget tøj eller for mange sko!

Så jeg har lavet mig en ønskeliste - som egentligt mere er et "inspiration board" (man ved jo aldrig hvem der kigger med) - med nogle af de ting jeg ønsker mig.
My birthday wishlist
Men udover at ønske mig tøj og sko, så ønsker jeg mig også:
1. Tilskud til LA, hvor min skønne veninde Alex bor. 
Jeg savner hende som en gal. Og jeg må også indrømme, at jeg bare helt vildt gerne vil se og opleve LA - og det helst med hende.
2. En masse restaurantoplevelser!
Der er så mange gode restauranter i KBH, at jeg nok aldrig kommer til at nå igennem dem alle. Men man kan da prøve, ikke!? Men det bliver et andet blogindlæg...

Der er mange andre ting jeg også ønsker mig, men der skal vel også være noget, jeg holder for mig selv...?

Prisliste på alle items ovenfor (minus pris på flybillet til LA):
Diane von Furstenberg / Acne waffle shirt / Aubin & Wills , $200 / Zadig & Voltaire short sleeve western shirt, $145 / Helmut Lang scoop neck top, $99 / H&M long sleeve blouse, $24 / By Malene Birger / Jimmy Choo high heels / H&M high heels, $80 / New Balance shoes, $79 / Zara mini messenger bag / By Malene Birger , $72 / Zara leopard earrings / AX Paris yellow gold jewelry, $24 / Acne knitted scarve, $225 / By Malene Birger , $130 / Chanel eyeshadow, $37 / Chanel nail polish / Ballerina Tiny, $280 / InWear VOUZIMA, $30

mandag den 15. oktober 2012

Blommetrifli med hjemmelavede makroner

Jeg lavede for ikke så længe siden Blommer i mascarponecreme, og jeg lovede, at der ville blive eksperimenteret med den. Det er allerede sket, og der er kommet en blommetrifli ud af det! Som bonus lærte jeg også at lave makroner.

Den er super nem at lave, og både makroner og creme kan sagtens laves dagen før. Så skal man jo bare have bagt blommerne og samle vidunderet. Det tager jo ikke lang tid...
Blommetrifli med mascarponecreme - 5 personer.
- 10 Makroner (opskrift forefindes sidst i indlægget)
- 5 blommer
- En klat smør
- Mascarponecreme (opskrift forefindes sidst i indlægget)
- Et sjat frugtbrændevin

Varm ovnen op på 180 grader (varmluft). Skyl blommerne, halver dem og tag stenen ud.
Placér dem med skindsiden nedad og en klat smør på toppen. Kom dem i ovnen.
Efter ca. 15-20 min skulle de gerne se sådan ud!
Nu skal triflien samles! Jeg synes godt, at blommerne må være lune når de serveres. Men hvis du ikke vil have, at cremen smelter med det samme, så vent til de er kølet ned.

Tag 2 makroner og mas dem ned i bunden af et glas. Giv dem lige et tryk 16, så de "knækker" let.
Kom to halve blommer over makronerne - tag evt. lidt af "smørsovsen" med og hæld over (smager jo meget godt).
Hæld et par dråber (dvs. en lille sjat) frugtbrændevin over.
Så skal cremen på. Kom gerne 2-3 spsk creme i hvert glas. Min creme var lidt "våd" i det, men jeg havde også glemt at stille dem på køl. Det er derfor den flyder så meget.
Servér til kaffe og/eller en lille avec. Btw er det nemmest at spise den med en teske...

Denne trifli kan naturligvis også varieres i det uendelige alt efter hvilke frugter/bær der er i sæson. Jeg tror fx, at også den vil være rigtig god med bagte æbler...?

Mascarponecreme
- 1 (lille) bøtte 38% creme fraiche
- 1 bøtte Mascarpone
- 1 stang vanilje

Bland creme fraiche, mascarpone og vaniljekornene sammen. Brug evt. et piskeris så cremen bliver glat og uden klumper. Smag den til efter smag og behag - jeg kan godt lide, at den er lidt syrlig. Lav den gerne dagen eller et par timer før og stil den på køl, så den kan nå at samle sig igen.


Makroner - ca. 10-20 stk alt efter størrelse
- 50 g mandler
- 120 g sukker
- 40 g æggehvide

Varm ovnen op til 160 grader (varmluft). Mandler og sukker blendes til ukendelighed i en blender. Kom æggehviden i og blend videre. Når den ikke kan mere, så vend massen rundt med fx en ske eller skraber.
Kom massen i en sprøjtepose og lav en masse klatter. Bare husk, at klatterne flyder lidt sammen og bliver en del større når de kommer i ovnen. Jeg lavede mine alt for store, men så har jeg lært dét!
Kom dem i ovnen. De skal have ca. 8 min alt efter størrelse. Hold godt øje med dem, og tag dem ud når de er blevet let brunlige.
Og så lige et billede heeeeeelt tæt på
Når makronerne er kølet ned, skal de flyttes forsigtigt fra bradepanden til et fad eller en skål. De klistrer til bagepapiret, så brug evt. en spatel til at løsne dem med.
Har du lavet for mange makroner, eller skal de bare bruges en anden dag, så kom dem i en lufttæt kagedåse. 
De kan også spises som de er helt uden tilbehør - eller det har jeg hørt!? ;)

lørdag den 13. oktober 2012

Brormands bryllup

For en lille måned siden blev min bror gift. Det var en smuk dag, og de var så glade... Jeg har samlet nogle af de bedste billeder fra dagen, hvor jeg var mere optaget af at opleve end at tage billeder. Derfor er der ikke så mange, og de er (næsten) alle taget af min dejlige mor...

Kirken
Gommen venter spændt
Den smukke brud!
Yay - så blev de gift!
Receptionen
Den smukke kage blev lavet af min brors moster Tine
Vores topprofessionelle hjælpere!
 
Stilfuldt!
Det smukke par
 
 
 Og så lige nogle billeder af pynten fra festen....