torsdag den 20. december 2012

Fejring af mor på byens bedste spisested - Restaurant Mêlée!

Rettelse, okt. 2014 - se bunden af indlæg. 
-------------------------------
Min mor afleverede sin BA forleden, og det skulle naturligvis fejres! En af de restauranter som vi altid vender tilbage til, og hvor vi også fejrede afleveringen af mit speciale, er Restaurant Mêlée på Frederiksberg. 

Restaurant Mêlée er ikke fancy, men det er altid forbandet godt! Maden er frank bistro og enkel. Holdet bag er Jens Vestergaard Jensen Dan Rauhe Christensen og Helge Sidor - Jens laver maden mens Dan og Helge serverer. Det er småt, og det er personligt! Nu kommer vi der ret ofte, så vi får altid kække bemærkninger med på vejen til vores store fryd og fornøjelse...



Mêlée er min ynglingsrestaurant (hvis man da kan have det), og jeg har længe villet lave en anmeldelse af stedet, men får aldrig taget billeder, skrevet noter osv, da jeg bliver fanget af stemningen, den gode mad og så lige al den skønne vin som vi drikker der... Dette er ikke en decideret anmeldelse - for kan vel kun sige én ting om stedet, og det er, at det er fantastisk. Intet mindre! Nå, men tilbage til det indlægget handler om - vores fejring af min mor!

Når man skal fejre sin mor, så skal man jo dulles op:
Jeg har min nye skjorte fra American Apparel (62€ - det er faktisk en herremodel, og du finder den her) på, sammen med jeans fra Weekday (det er en gammel Tuesday-model og du finder nogle lign. her til 250 kr.) og støvletter fra H&M (også en gammel model, men du finder nogle lign. her til 349kr.). Neglene er naturligvis malet røde i Chanel Dragon (jeg mener at de koster fra 185 kr).

Her ses min smukke og glade mor på Mêlée
Til forret valgte jeg og Peter tartar, og vi fik dette bræt til deling. Heldigvis havde de droppet det latterlige salatblad denne dag - jeg fatter ikke, hvad det skal til for!? Det skal også lige siges, at det er byens bedste tartar! Den er så god, at min fætter altid ringer derned for at høre, om den er på kortet, for ellers gider han ikke tage derned! 
Min mor valgte en af tavleretterne med en paté (tror jeg) med pistacienødder, og John valgte hvidkålssuppe med skinkevinaigrette & valnød. Af gode grunde smagte jeg ikke på nogen af dem... Vinen var en fantastisk Riesling fra 1996 - aner ikke hvad den hed, men godt smagte den!

Her ses Perter og John (og Dan gemmer sig bag baren).
Til hovedret valgte mor, Peter og jeg grissebasse i ølsovs med hvidroe & byg (og ja, vi valgte den nærmest udelukkende pga det fede navn - hvem kan dog sige nej til lidt grissebasse?). Selve grisen og sovsen kom ind i en stor gryde til deling mellem os 3. Her ses byggen og græskar, og mht. den brune klat, så aner jeg ikke hvad det var, men den smagte godt, og det er vel det der tæller!?
 Og gris og sovs skal man jo også have:
 Her ses den "samlede" ret:
Det smagte så godt! Der var bare så meget, men efter et par opfordringer fra Helge, så fik jeg da klemt (næsten) det hele ned! John valgte en af tavleretterne med fisk, som smagte glimrende. Vi fik en fantastisk Chateauneuf Du Pape til, som jeg heller ikke aner hvad hed.

Så skulle vi naturligvis også have oste, som altid serveres på bræt i kæmpe portioner. Vi fik en comté og en blåskimmelost. Desværre nåede jeg ikke at tage billede af dem, inden de andre kastede sig over det! Heldigvis havde de været så smarte at holde lidt igen med portionen, så vi bare kunne få en refill, hvis vi havde plads til mere. Det havde vi ikke!

Og igen på opfordring af Helge, "besluttede" jeg mig for at få dessert. Det blev besluttet, at jeg skulle have Mandelguf med æble & karamel. 
Det var faktisk Helge der besluttede det - jeg havde ikke så meget at skulle have sagt i den forbindelse... Tak Helge! Det var helt fantastisk, og der var ikke så meget som en krumme tilbage på min tallerken bagefter. Og Dan mente også, at jeg skulle have et glas dessertvin til, så det fik jeg.

Mens jeg guffede min dessert i mig, fik de andre kaffe - jeg måtte først få min efter jeg havde spist op. Og til vores store lykke, fik vi endda lov til at smage Helges mors hjemmelavede konfekt! Yum!
Her er mor i gang med konfekten:
Og da de andre fik før mig, så fandt de også ud af, hvilke jeg kunne tåle - det blev 2x chokoladekaffebønne med marcipan.
Efter kaffen blev mor lidt tørstig igen, og jeg kunne sådan set også godt drikke lidt mere vin, så vi bestilte lige en flaske vin mere, denne gang en Chardonnay. Og som det har været tilfældet med alle de andre vine, så aner jeg heler ikke hvad den her hed. Normalt er jeg faktisk ikke til chardonnay (fik en OD af det for nogle år siden - det er dog primært den oversøiske jeg har det problem med), men den her smagte guddommeligt!

Det var som man måske kan fornemme, en helt fantastisk aften vi havde! Og som altid skulle jeg trilles ud derfra, for jeg efterlader ikke rester - man har vel et rygte at opretholde!

Du finder Restaurant Mêlée her. Priserne er virkeligt rimelige - man kan få en menupakke med 5 retter til 360kr! Derudover har de deres faste retter samt tavleretter. Deres vinkort er ligeledes helt fantastisk! Det skal lige siges, at Dan og Helge er fantastiske sælgere (på den fede måde!), så man bliver altid overtalt til at nappe en flaske eller ret mere end man lige har planlagt.

-------------------
Rettelse, okt. 2014: Jeg har for nylig været på Melee, hvor jeg havde en virkelig dårlig oplevelse. Derfor vil jeg ikke længere anbefale stede - til det er der for mange gode restauranter i København til...  

tirsdag den 18. december 2012

Coffee like a pirate!

Jeg har lige fået en ny kaffekop. Jeg elsker den!

Jeg købte den på min tur til Hamborg i en lille butik i Schanzenviertel. Desværre kan jeg hverken huske butikkens navn eller pris, da jeg bare var fokuseret på at få min kop! Og ja, det er måske en smule ego, men prøv lige at se den - ville I ikke også være det med sådan et vidunder!?
Fra nu af skal der KUN drikkes af denne kop!

Har I også en favorit kop, eller er det bare mig der er mærkelig (igen/stadigvæk)?

onsdag den 12. december 2012

Da Svensken var på visit med Ponyspark

Min veninde Erika fra bloggen Tryck på min rygg bor for tiden i Stockholm, da hun er på udveksling (lidt sjovt da hun er svensker bosat i København og studerer på KU, men er på udveksling i Sverige). For noget tid siden havde hun et par dage fri til at komme hjem - for ja, nu er København hendes hjem - til os. Du kan i øvrigt læse hendes indlæg om hendes besøg her

For at fejre det havde mine forældre inviteret os på Pony på Vesterbrogade sammen med Nille. 
Men inden middagen kunne begynde, måtte vi 3 tøser lige sludre godt og grundigt igennem, og det gik ned på Høeg's.

Smukke Erika på Høeg's:
Og jeg kan forsikre Jer om at kæften ikke stod stille på os, og at der blev grinet og sladret til den store guldmedalje
Efter Høeg's smuttede vi på Pony, hvor vi mødtes med de gamle
Jeg havde egentligt ikke tænkt mig at tage billeder af maden, så havde ikke taget min kamera med. Derfor er billederne en anelse grynede, og jeg kan ikke rigtigt huske hvad vi fik - udover at det var formidabelt!

Her ses min mor og Nille
 Snacks
 
Det er ikke kun mig der har en ting for bobler - Erika er også pænt begejstret for dem
 
Vi valgte næsten alle deres menu Pnyspark - 4 retters menu sammensat af køkkenet. Men da Erika og jeg er vanskelige (aka allergiske) fik vi nogle andre retter end mor og Nille. Generelt var de ekstremt hensynsfulde, og i stedet for at få en amputeret udgave af en ret, fik vi i stedet en ret som ikke indeholdt "gift" fra start af. Go' stil!
Erika og jeg fik denne pigvar med peberrod som er fantastisk - jeg drømmer stadigvæk om den!
 Nille og mor fik vist tunge med kastanjer
 Og så fik vi blæksprutte - vores uden en eller anden form for nød, og de andre fik med...
Jeg kan ikke rigtigt huske hvad denne ret bestod af udover skum (but why?????) og jordskokker. Det var aftenens mest ligegyldige ret, selvom den smagte fint.
 De gamle tog et stykke med ost (jeg smagte naturligvis - altså ikke på brødet men på osten)
 Vi fik solbæris med lakrids, honning og marengs, og den smagte overraskende godt!
Vi blev lidt fjollede til sidst...
Især da vi fant kortene på toilettet - min mor kalder mig nogle gange for Conny eller K9 som hun kærligt kalder mig (don't ask!)...
Det var en fantastisk aften, der endte med at Erika og jeg smuttede på vores ynglingsbar og fik en lækker espresso martini.

Kunne du godt tænke dig at prøve Pony (hvilket jeg varmt kan anbefale), så tjek deres hjemmeside og menu her.
Deres menu Ponyspark koster rørende 450 kr.
Som bonus har stedet de mest fantastiske tjenere, blandt andet min gamle studiekammerat Pelle - eller Madøret som de gamle kalder ham, efter han og jeg tømte Krogen for delikatesser og vin - som jeg skrev BA med.

Tjek i øvrigt Høeg's ud her - jeg kan i øvrigt varmt anbefale deres Ribbenstegssandwich til frokost....

søndag den 9. december 2012

Hamburg Day Three

Tredjedagen har vi brugt med at stå sent op, være virkeligt længe om at komme ud af døren (måske lidt min egen skyld, men skulle jo lige) og spise croissant og drikke deathpressokaffe. Da vi omsider var kommet i omdrejninger, tog vi ud til St. Georg. Stedfar skulle se Mutterland og Kockhaus (se min guide til St. Georg fra sidste tur her), og vi skulle handle.

Første stop på vejen var Mutterland:

Efter St. Georg smuttede vi ind til Binnen Alster, hvor stedfar meget gerne ville spise på en restaurant, der hedder Friesen Keller - det var så brunt at man tror at det er løgn! Og maden er MEGET old school!

Jeg var ikke helt tryg ved situationen (godt at jeg havde min vin)...
Men de havde Camembert - ikke friturestegt men stegt i øldej. Det var SÅ godt! Desværre var det mor der bestilte det, så fik "kun" lov til at smage...
Jeg bestilte snegle, som ikke var særligt ophidsende. Jeg elsker snegle når de smager af hvidløg - og det gjorde de her desværre ikke...
 Jeg fik lidt lammeryg til hovedret, der smagte ok men ikke super
Mor fik benløse fugle med rødkål og Knödel af en art...
Mor ville nu hellere kaste med sine knödels end spise dem...
Bagefter fik jeg heldigvis lov til at shoppe og tage på julemarked ved Rathaus
Og når man er på julemarked, så skal man have glühwein!
Basus Jernets Glühweinshus!
 På hjemturen skulle vi lige forbi Oma's Apotecke
Og her skulle jeg også lige have en glühwein....
Vi spiste middag på Banken - eller Die Bank - der efter vores ydmyge mening er en af Hamborgs bedste restauranter!
 My Precious! Brødet smagte helt vildt godt!
 Og vi fik lige et dusin østers fra Sylt til forret - Yummi in my tommy!
 Min smukke mor
 Til hovedret valgte jeg en tornedos af fritgående kvæg med radicchio risotto og gåselever.
 Vi valgte oste bagefter
 Sjovt nok løb vi ind i nogle venner derinde (det gjorde vi jo også sidst)
 Taxaen måtte vi desværre hen på Marriott og finde, og mens man venter kan man jo lige så godt smutte i baren!