Selvom jeg elsker skyfrie sommerdage, så er der noget helt vidunderligt smukt over himlen en tidlig sommeraften når det lige har regnet - lyset bliver bare noget helt særligt. Især når man er lige ved vandet!
Vi har været i Hamburg (igen), og denne gang ville vi altså prøve noget nyt! Det lykkedes os faktisk at finde indtil flere gode steder.
Aftenen hvor vi ankom til Hamburg blev derfor dedikeret til at prøve Das weisse Haus, som ligger ude ved Neumühlen, og som vi længe har snakket om at prøve.
Det letteste (og billigste) er at tage bådbussen nede fra Landungsbrücke
Top H&M (lignende) // Læderjakke Culture //
Chinos Hofmann Copenhagen // Sneaks ECCO x The Last Conspiracy
Efter en kort tur med båden på en små 5-10 minutter ankom vi til Neumühlen, hvor solen havde fået en del mere fat i aftenhimlen
Das Weisse Haus ligger deroppe ^
Man kan ikke rigtigt se restauranten for beplantningen, men den gemmer sig altså til højre!
Eftersom det lige havde høvlet ned fik vi bord indenfor.
På bordet stod der en holder med salt, peber og så fire forskellige olier
Han gjorde sig meget umage med at lave dem - eller han var i hvert fald meget længe om at servere dem. Men de smagte dejligt - måske en idé til den Indian Summer vi alle ved (håber) kommer!?
Derefter fik vi lidt brød med karrysmør
Smørret var ret uinteressant, men her kunne olien bruges til at dyppe brødet i
Først en tomat trilogi
Øverst: consommé med ricottaravioli // Midten: caprese med røget mozzerella // Nederst: Tomatsorbet med tidselolie
En tør Grauburgunder fra Edenbusch Rheinhessen, 2015
Hertil fik vi en tør Riesling fra Edenbusch, Rheinhessen, 2014
Holstensk Weiderrind med hvid bønnepuré med sukkerærter og barolo jus
Eftersom jeg ikke rigtigt drikker rødvin fik vi lov til at tage et glad hvidvin i stedet
Til dessert fik vi en citrontærte med sæsonens bærfrugter og chokoladeis
Den smagte dejligt, men der var desværre alt for meget dej i forhold til tærtefyld.
Da vi gik derfra var himlen stadig lys
Das Weisse Haus laver ganske udemærket mad til en rimelig pris. Maden og betjeningen er meget damebladsvenlig - gæsterne var primært damer (på den tantede måde) og enkelte mænd, der trofast fulgte i hælene på deres koner.
Jeg tror, det kan være så skønt at sidde udenfor under sejlene en varm sommerdag eller lun sommeraften! Der er i øvrigt ikke andre gode alternativer i området så vidt jeg er orienteret...
Du kan læse mere om Das Weisse Haus her: hjemmeside.
Nede ved stoppestedet stod vi og beundrede havnen og det smukke aftenlys
Da vi kom "hjem" til Landungsbrücken havde mørket efterhånden sænket sig
Jeg elsker Hamburg <3
Ingen kommentarer:
Send en kommentar