fredag den 6. juli 2012

Baby goat aka lammekoteletter

Elsker lam! Bum. Ikke mere at sige om den sag!

I Kina omtale vi det konsekvent som baby goat (men grunden dertil er en lang historie som jeg her vil undlade at komme ind på), og dér kunne de altså gøre ting ved det som gjorde savlefremkaldende!

Nu er vi i sommerhus og har derfor været hos den "lokale" slagter, som har det bedste kød i området (ikke en overdrivelse!), og vi "faldt" over en lækker lammeryg - det er så blevet til lammekoteletter a la Krogen/Kina...

Ingen kommentarer:

Send en kommentar